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我不小心吃了有点夹生的鸭肉,请问会感染
补充说明:我不小心吃了有点夹生的鸭肉,请问会感染
a******W 2022-08-23 22:54
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精选回答(1)
食用夹生鸭肉后可能会感染弓形虫或沙门氏菌。
夹生鸭肉中含有未被充分烹饪的寄生虫或细菌,如弓形虫或沙门氏菌。这些病原体可通过食物链进入人体,并在体内繁殖导致感染。因此,为确保食品安全,建议彻底煮熟肉类以杀灭潜在的病原体。
如果食用者免疫状态低下,例如老年人、孕妇或患有慢性疾病的人群,感染风险会相应增加。
对于食用夹生鸭肉引起的潜在健康风险,应密切观察自身症状,如有发热、腹泻或其他不适,应及时就医并告知医生相关饮食史。日常生活中,为保障食品安全,尽量避免食用未经充分烹饪的食物。
2024-04-23 03:11
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小儿泄泻是以大便次数增多,粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻,发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生,但以夏秋季节发病率为高,秋冬季节发生的泄泻,容易引起流行。小儿脾常不足,内伤乳食,或脾肾阳虚,均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当,预后良好。重者泄下过度,易见气阴两伤,甚至阴竭阳脱。