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淀粉和面粉的区别作用
补充说明：淀粉和面粉的区别作用
a******W 2022-09-18 21:28
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医生回答(1)
杨棠卿 主治医师 三甲
擅长：减肥
提问
淀粉和面粉的区别主要体现在成分、用途和营养价值上。
1、成分
淀粉是一种由葡萄糖分子组成的碳水化合物，主要是由人类的唾液和唾液中的糖原水解而来。而面粉是一种由小麦磨成的粉末，主要成分是碳水化合物。
2、用途
淀粉可以用于制作食品、糖果、糕点等，也可以用于制作药品，如复方淀粉酶散、胃蛋白酶颗粒等。而面粉可以用于制作食品，如面包、蛋糕、饼干等，也可以用于制作药品，如复方淀粉酶散、胃蛋白酶颗粒等。
3、营养价值
淀粉和面粉中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
另外，如果患者食用淀粉和面粉后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。此外，日常生活中患者要注意饮食健康，可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，可以增强自身免疫力。
2022-09-18 21:28
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