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肝火旺可以喝绿豆汤的功效与作用
补充说明：肝火旺可以喝绿豆汤的功效与作用
a******W 2023-01-10 14:31
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精选回答(1)
肝火旺者喝绿豆汤具有清热解毒、消暑利水、明目、降血脂、护肝等功效和作用。
1.清热解毒
绿豆汤中含有的黄酮类物质具有一定的抗氧化活性，能够清除体内的自由基，从而达到清热解毒的效果。
2.消暑利水
绿豆汤中的绿豆性寒凉，能清热解暑，促进体内水分代谢，有助于缓解因暑热引起的不适症状。
3.明目
绿豆富含维生素B族及矿物质，这些营养素对眼睛有益，可辅助预防视力下降。
4.降血脂
绿豆含有植物固醇，该成分在肠道内竞争性地抑制胆固醇的吸收，进而起到降低血清总胆固醇水平的目的。
5.护肝
绿豆中的多糖体、生物碱等成分有保护肝脏的作用。
对于肝火旺盛的人群而言，适量饮用绿豆汤可缓解相关症状，但不宜过量摄入以避免引起腹胀或腹泻。此外，由于绿豆性质偏寒，长期或大量食用可能加重病情，因此建议患者及时就医进行针对性治疗。
2024-03-25 07:19
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简介(概述)：维生素B1即硫胺素(Thiamine)，体内活性型为焦磷酸硫胺素(thiamine pyrophosphate,TPP)一旦缺乏，可引起一系列神经系统为循环系统症状，称之为脚气病。
症状起因：病因：每天正常成人男性摄入需要量为1.2～1.5mg，女性1.0～1.1mg，与能量需求有关，一般不低于0.5mg/1000千卡。维生素B1在酵母，动物组织，豆类，花生，麦类，糙米中含量丰富，谷物精蝗或贮存不当，发霉变质，维生素B1可丧失。硫胺素为水溶性维生素，在碱性条件下不耐高温因此蒸煮烹调不当可随米汤与菜汤流失或被破坏。此外，食欲减退，大量饮酒，长期静脉营养患者可致维生素B1摄入不足。 (二)需求量增加 在生理情况下，如生长发育旺盛期，妊娠哺乳期。强体力劳动与运动者，或以高碳水化合物，低脂肪，低蛋白饮食为主者，维生素B1需求量增加。在病理情况下，如甲状腺毒症，长期发热，以及慢性消耗性疾病时，维生素B1需求量亦增加。 (三)吸收障碍 慢性腹泻，肠结核，肠伤寒等疾病可致维生素B1吸收障碍。酗酒，慢性营养不良及叶酸缺乏者亦可存在吸收障碍。 (四)分解增加 进食某些含硫胺素酶的食物，如生鱼片，牡蛎，虾，咖啡，茶以及其他植物，可氧化维生素，使体内硫胺素水平下降。 (五)排泄增加 在使用利尿剂时，可使维生素B1丧失过多。此外，血液透析，腹膜透析，或腹泻时也可致维生素B1丧失。
可能疾病： 脚气病性心脏病
常见检查：
就诊科室：营养科
