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橄榄和牛肉为什么不能同时吃?

发病时间:不清楚

橄榄和牛肉为什么不能同时吃?

补充说明:橄榄和牛肉为什么不能同时吃?

2019-07-17 11:57

橄榄 牛肉 鞣酸 鞣酸蛋白 消化 肌肉 腹胀 消化不良

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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

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橄榄和牛肉不能同时食用,因为会影响消化吸收、增加肠胃负担。
橄榄中含有较多的鞣酸成分,而牛肉富含蛋白质。当两者同时摄入时,鞣酸可能与蛋白质结合形成鞣酸蛋白。这种复合物可能会降低牛肉中蛋白质的消化吸收率,从而影响身体对营养的吸收利用。另外,橄榄中的油脂成分与牛肉中的蛋白质和肌肉纤维相结合,可能增加胃肠道的消化负担。这可能导致胃肠道蠕动减慢,进而引发积食、腹胀等消化不良症状。
为了保持饮食的营养平衡,建议多样化摄入食物。在食用橄榄或牛肉时,如果出现任何不适,应立即停止食用并寻求医疗建议。

2022-04-20 18:04

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吴海武 主任医师 赣州市人民医院 三甲

擅长:消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治,慢性胃炎,消化性溃疡,胃癌,脂肪肝,病毒性肝炎,肝癌,胰腺炎,胆囊炎,胆结石,慢性胆囊炎

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可以一起吃,牛肉和橄榄并不冲突,因此吃完牛肉后是可以吃橄榄。但是最好是橄榄不要吃太多,偶尔吃一下就好。橄榄已经被确定为一级致癌物,其本身如果长久食用是具有强致癌性,特别是容易导致口腔癌。因此,橄榄不能多吃,最好是戒掉橄榄,多吃点牛肉对身体有好处。

2019-07-17 12:18

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消化道出血 ( 呕血与黑粪)

消化道出血是临床常见严重的症候。消化道是指从食管到肛门的管道,包括胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠及直肠。上消化道出血部位指屈氏韧带以上的食管、胃、十二指肠、上段空肠以及胰管和胆管的出血。屈氏韧带以下的肠道出血称为下消化道出血。

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