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白糖和冰糖有什么区别
补充说明：白糖和冰糖有什么区别
2019-07-18 19:29
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精选回答(2)
任培华 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、心律失常、心肌疾病、冠脉疾病、高血压病、呼吸系统肿瘤、窦性心动过缓、窦性心动过速、冠心病、心肌梗死、心绞痛、原发性高血压、间质性肺炎、流感肺炎、感冒、流行性感冒、咽炎、喉炎、肺癌、非小细胞肺癌、小细胞肺癌
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白糖和冰糖的区别主要包括成分、作用、适用人群等方面 。
1、成分
白糖是由甘蔗茎中的汁液制成的，而冰糖是由白砂糖制成的。
2、作用
白糖可以用于食物调味，也可以用于制作蛋糕，而冰糖可以用于食物调味，也可以用于制作甜点。
3、适用人群
白糖不适合糖尿病患者食用，以免血糖升高，不利于血糖的控制。而冰糖不适合糖尿病患者食用，以免血糖升高，不利于血糖的控制。
除此之外，区别还包括保存时间、成分等方面。建议食用白糖和冰糖时，需要控制食用量，以免引起血糖升高，不利于身体健康。
2023-07-22 08:08
举报一般情况下，白糖都是从甘蔗和甜菜中提取的，冰糖是由白糖加工而来的，白砂糖一般用作调味品，不管是做菜还是在平时的食品中都可以适量添加白砂糖，冰糖的用途就是在炖汤或者是熬煮食物，炒糖色。建议适量的食用。
2019-07-19 10:55
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医生回答(1)
白糖是红糖经脱色制成，主要成分是蔗糖，通常纯度在99%以上，主要有白砂糖和绵白糖两种。白砂糖颜色洁白，颗粒如砂，而绵白糖颜色洁白、颗粒细且软，入口易化。而冰糖是以白砂糖为原料，经再溶、清净、重结晶而制成的。其主要成分也是蔗糖。你平时应该注意一下。
2019-07-18 19:55
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