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吃蒜苔有什么好处？
补充说明：吃蒜苔有什么好处？
a******W 2019-07-24 18:57
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医生回答(2)
蒜苔中含有丰富的维生素C，具有明显的降血脂，及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，预防癌症的发生。蒜苔含有辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。平时吃蒜苔，可以能增进食欲，开胃消食，解腥调味，同时也是一种抗菌物质。
2019-07-24 19:43
举报经常吃蒜苔是很有保健作用的，有丰富的维生素c，具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成，它能保护肝脏，诱导肝细胞脱青酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而起到预防癌症的作用，凉拌蒜苔可以开胃，增加食欲。
2019-07-24 19:13
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冠心病是冠状动脉性心脏病的简称，亦称缺血性心脏病。是一种由冠状动脉器质性狭窄或阻塞（即动脉粥样硬化或动力性血管痉挛），引起的心肌缺血缺氧或心肌坏死的心脏病。多发于40岁以后，在日常生活中经常可见到。临床表现突然出现胸前区憋闷疼痛，气短、大汗淋漓、面色苍白，患者被迫停止活动，轻者能够在数分钟内自行缓解并休息后逐渐恢复正常。
