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怎样腌鸡蛋不咸还出油？
补充说明：怎样腌鸡蛋不咸还出油？
a******W 2019-07-24 21:36
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精选回答(1)
张际青 三甲
擅长：泌尿系结石以微创为主的综合性治疗，擅长排尿功能障碍、肿瘤和男科疾病的诊断与治疗，擅长泌尿外科疾病的内镜(经皮肾镜、输尿管软镜和经尿道电切镜等)及腹腔镜微创手术治疗。尤其在复杂泌尿系结石治疗方面，与其团队开展了超声引导穿刺辅助输尿管软镜治疗肾盏憩室结石、超声辅助输尿管软镜治疗盂旁囊肿、自制可视针式肾镜治疗肾下盏结石、改良斜仰卧截石位治疗复杂泌尿系结石、虚拟软镜…
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腌鸡蛋不咸还出油可能用盐饱和盐渍法，根据鸡蛋的数量来确定水和盐的量时，将盐溶解在沸水中达到饱和浓度约20%，盐冷却后倒入罐中，干鸡蛋清洗干燥。鸡蛋放在密封的盐水罐中25天左右，然后打开罐子，煮熟鸡蛋，一般就可以食用，但需要注意不要吃的太多。
2019-07-24 22:13
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腌鸡蛋不咸还出油可以用面糊腌制法，取面粉适量用热水调成糊状加入少许五香粉和白酒并拌匀再把洗净晾干鸡蛋，逐粘裹面糊滚上层食盐放入坛密封坛口食盐与面糊融和起让盐分渗入蛋内25天一般是取出煮食可以食用。
2019-07-24 22:12
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