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西红柿生吃好还是熟吃好？
补充说明：西红柿生吃好还是熟吃好？
2019-07-29 15:20
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精选回答(1)
西红柿熟吃的好，因为西红柿在经过加热后，其中的西红柿素会被释放，有助于身体更好的吸收营养成分。对于许多蔬菜，加热会使其中的维生素c损失，但是由于西红柿含有很多的有机酸，是能够对于西红柿内含有的维生素起到很好的保护作用，所以西红柿经过加热之后，维生素也不会流失。
2019-07-29 15:30
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医生回答(1)
西红柿生吃和熟吃都可以，生吃西红柿，不仅能够很好的预防血栓，还能够降低患上心脏病的风险，保护心脑血管。熟吃西红柿，能够补充身体所需要的维生素。而且具体的使用方法还是要个人的选择。
2019-07-29 16:19
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