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怎样吃饼干才不上火?

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怎样吃饼干才不上火?

补充说明:怎样吃饼干才不上火?

a******W 2019-07-31 13:06

上火 饼干 淀粉

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郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲

擅长:中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿,肺肿瘤等;消化道病如慢性胃炎,消化道溃疡,慢性结肠炎;老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。

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饼干比较干燥,并且所含淀粉也多,淀粉属于糖类物质,在体内会转变成脂肪,还是少吃好些。如果很喜欢吃饼干,却又怕上火,就多喝点水,多喝一点水就不会上火了。烤香的东西少吃为好,养嘴不养身,多吃水果多喝一点水,当然蔬菜不能少。?能少吃,还是尽量少吃,选择热量较低的,营养价值较高的食用。

2019-07-31 13:56

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淀粉酶

淀粉酶(AMY或AMS)全称是1,4-α-D-葡聚糖水解酶,催化淀粉及糖原水解,生成葡萄糖、麦芽糖及含有α1,6-糖苷键支链的糊精。淀粉酶主要由胰腺和唾液腺分泌,肺、肝、甲状腺、脂肪等组织亦含有此酶。其测定主要为比色法和速率法。

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