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芋圆全用木薯粉会不会中毒?

发病时间:不清楚

芋圆全用木薯粉会不会中毒?

补充说明:芋圆全用木薯粉会不会中毒?

2019-08-01 06:56

木薯粉 中毒 木薯

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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

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新鲜的木薯的话是有毒的,经过烹饪之后毒素就已经减少,而且使用的话是不会中毒的木薯粉都是经过发酵,然后可以制作酒精,柠檬酸之类的,木薯粉基本上对人体不会造成危害,因为其中的有毒物质已经被去掉,所以不必太过担心。可以用木薯粉做芋圆,但是记得一定要煮熟再吃。

2019-08-01 07:29

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