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木薯粉吃多了会中毒吗

发病时间:不清楚

木薯粉吃多了会中毒吗

补充说明:木薯粉吃多了会中毒吗

2021-09-04 22:17

木薯粉 中毒 木薯

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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

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木薯粉过量食用可能导致中毒 。这是因为木薯中含有氰苷类物质,当木薯被食用后,其中的氰苷会被人体分解产生氢氰酸,这是一种有毒物质,摄入过多会导致中毒。因此,过量食用木薯粉可能会对身体造成危害,建议适量食用,并注意烹饪方法,如蒸煮或长时间浸泡,以减少氰苷的释放。

2021-12-16 16:39

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