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阿胶膏怎么保存？
补充说明：阿胶膏怎么保存？
2019-08-07 19:38
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精选回答(1)
可把阿胶贮于木箱(盒)内，箱底层放少许右灰或其它吸潮剂，如硅胶，这样防止阿胶困受潮而结饼、起霉花。如是上年末吃完的阿胶，应先用纸包好(约100～200克的小包)。纸包内应衬一层老油纸，每层胶之间也应垫一张老油纸。如果没有老油纸，可用食品塑料袋代之，以防阿胶与纸粘连。箱内石灰注意不要放得大多。建议你的情况放在冰箱冷藏保存也是可以的呢，不用担心的。
2019-08-07 20:10
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医生回答(1)
现在在市面上买来的阿胶糕，主要采用的都是真空包装大约10克的固体方块，因此很方便食用。如果拆开包装之后一时半会吃不完的话，你可以把阿胶糕密封起来放冷冻保存，等到吃的时候再拿到冷藏即可。自己制作的阿胶糕，可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷冻，可以放置一年不变质。
2019-08-07 20:08
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