首页> 营养科> 鱼油搭配什么吃效果好?

精选回答(2)

王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

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不存在鱼油搭配什么吃效果好的说法。通常情况下,鱼油可以与维生素E、深海鱼肝油、卵磷脂、DHA、钙等食物一起食用。
1.维生素E:维生素E是一种抗氧化剂,能够清除体内的自由基,具有保护心血管系统的作用。同时,维生素E还能够促进人体的新陈代谢,在一定程度上也能够起到辅助降低血脂的效果。因此,患者可以在医生指导下使用鱼油和维生素E进行治疗。
2.深海鱼肝油:深海鱼肝油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素A以及维生素D等营养成分,适当进食后能够为身体补充所需要的多种营养物质,并且还可以达到辅助增强免疫力的目的。如果存在缺乏维生素的情况,则可以在医生的指导下服用鱼油和深海鱼肝油进行改善。
3.卵磷脂:卵磷脂是大脑细胞膜的重要组成部分,适当进食后能够促进脑部神经递质的分泌,也可以达到辅助提高记忆力的效果。此时,患者也可以遵医嘱配合使用鱼油和卵磷脂进行缓解。
4.DHA:DHA属于一种不饱和脂肪酸,适当进食后能够促进大脑的发育,也可以达到辅助预防胎儿畸形的效果。如果孕妇出现上述症状,则可以遵医嘱配合使用鱼油和DHA进行处理。
5.钙:钙元素是维持骨骼健康所必需的一种微量元素,适量摄入以后,可以为身体补充所需要的钙元素,从而达到强筋健骨的效果。若体内缺钙的人群,也可遵医嘱通过鱼油加钙的方式进行改善。

2022-06-21 17:55

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李赛群 副主任医师 益阳市第一中医医院 三甲

擅长:慢性疼痛性疾病(如颈腰椎疾病、肩周炎、退行性关节炎、风湿、类风湿、顽固性头痛、痛风、滑膜炎、外伤后遗症等)、妇科疾病(如月经不调、慢性炎症、不孕不育、等)、内科疾病(如支气管炎、哮喘、中风后遗症、慢性胃炎、结肠炎、心脏病、慢性肾炎、肝硬化、甲亢等)、各种顽固性皮肤病、周围神经疾病(如面瘫及后遗症、三叉神经痛等)、精神类疾病(抑郁症、焦虑症、各种神经官能症、更年期综合征、睡眠障碍等)等

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鱼油要搭配磷脂一起吃,才能让鱼油的吸收效果达到最好。如果单独吃鱼油的话,可能鱼油吸收效果会减弱很多。而一般来说鱼油跟磷脂的搭配是一比二,而五十岁以下的人一天基本上吃一次鱼油跟磷脂就可以,五十岁以上的人需要每天吃两次。

2019-08-09 19:59

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维生素E (生育酚)

维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。

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