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吃了浸泡过几天的凉拌黑木耳，会不会中毒
补充说明：吃了浸泡过几天的凉拌黑木耳，会不会中毒
L****** 2019-08-18 11:21
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谭剑锋 医师 其他
擅长：痛风、糖尿病、还有减肥、甲状腺问题、肝胆、肠胃问题
提问
木耳属于一种营养价值较高的食物，含有丰富膳食纤维、矿物质和维生素，但基本不含脂肪和胆固醇。木耳可以起到健脾养胃、降血压、降血脂、防癌抗癌等作用。但是浸泡几天的木耳容易滋生细菌，而且你是采取凉拌木耳的方式进食，考虑如果滋生细菌后并没完全杀死。因此考虑存在中毒的可能性，如果出现腹痛、呕吐、腹泻等不良症状，建议去医院就诊。
2019-09-07 21:23
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
