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应多吃什么才能补充蛋白质？
补充说明：应多吃什么才能补充蛋白质？
a******W 2019-08-20 04:45
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精选回答(1)
杨庆玺 副主任医师 山东省泰山医院 三甲
擅长：高血压病，冠心病，心绞痛，心肌梗塞，心力衰竭，病毒性心肌炎，心律失常以及扩心病的治疗有独自见解。
提问
补充蛋白质应该多吃一些花生、豆类、肉类以及蛋类、鱼虾等含蛋白质比较高的食物，饮食要多样化，不要挑食，也不要偏食。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，而且还取决于蛋白质中所必需的氨基酸的种类，同时要多吃一些新鲜的水果，要多吃一些绿色的蔬菜。
2019-08-20 05:28
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
