首页> 营养科> 生菜> 生菜属于发物吗?

精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

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发物是一种中医的概念,其指富于营养或有刺激性的食物,食用后特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病。根据提供信息,生菜并不是发物,而且生菜属于一种纤维含量较低的蔬菜,对于大病初愈人群是一个不错的蔬菜选择,因此建议可以食用生菜,宜剁碎后食用。

2019-08-29 10:38

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医生回答(1)

林全 主治医师 三甲

擅长:全科

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生菜不属于发物。发物指牛肉、羊肉、公鸡、虾、螃蟹、无鳞鱼等肉类食品及蔬菜中的韭菜、香菜、茴香、葱、姜等辛香发散之物。生菜是最合适生吃的蔬菜。生菜含有丰富的营养成分,其纤维和维生素C比白菜多,不属于发物的范畴。蔬菜类发物主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

2019-08-22 23:39

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