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干猴头菇的功效与作用?
补充说明:干猴头菇的功效与作用?
a******W 2019-09-14 08:56
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精选回答(1)
猴头菇属于一类高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。头菇菌肉鲜嫩,香醇可口,营养丰富。头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化,对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的治疗的效果令人瞩目。猴头菇虽然对人体养生较好,我们也要尤其注意发霉的猴头菇是不能吃的。
2019-09-14 09:13
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医生回答(1)
猴头菇含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维,硫胺素,同时还有人体所必需的七种氨基酸,食用价值极高。猴头菇中的不饱和脂肪酸,有利于血液循环,降低血液中胆固醇的含量,对于高血压,高血脂的治疗有很好的辅助作用。猴头菇可以激活人体中的巨噬细胞释,放氧化氮,起到免疫调节作用。
2019-09-14 09:33
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