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一次性吃多少黄花菜会中毒

发病时间:不清楚

一次性吃多少黄花菜会中毒

补充说明:一次性吃多少黄花菜会中毒

a******W 2019-09-28 21:08

黄花菜 中毒 秋水仙碱

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杨庆玺 副主任医师 山东省泰山医院 三甲

擅长:高血压病,冠心病,心绞痛,心肌梗塞,心力衰竭,病毒性心肌炎,心律失常以及扩心病的治疗有独自见解。

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黄花菜属于一种蔬菜类食物,其含有秋水仙碱,因此如果采取凉拌黄花菜的方式食用,因为秋水仙碱会导致中毒,但是如果是晒干后食用或者翻炒、炖菜食用则问题不大,因为高温可以破坏秋水仙碱。一般一次性食用一斤以上的凉拌黄花菜才可以引起中毒症状,因此除非特殊情况,一般食用黄花菜并不会导致中毒。

2019-09-28 22:49

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中毒性眩晕

病毒细菌性感染,药物、化学物质中毒,均可诱发眩晕。根据耳蜗和前庭损害早晚和轻重不同而表现各异,有的以眩晕为主,有的以耳鸣、耳聋为主。目前多见的是药物中毒,如抗生素、利尿剂、抗癌类药和其他铅汞等重金属,其中以氨基糖甙类抗生素最多见,如链霉素、新霉素、卡那霉素和庆大霉素等造成的中毒,以硫酸盐链霉素中毒最为严重,在国内约占前庭性损害的12%。

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