首页> 营养科> 柿子> 吃柿子能喝酒吗?

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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

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吃柿子后不能喝酒。
因为吃大量饮用柿子或生柿子后喝酒可能会引起消化系统症状,如饭后上腹部不适、阵发性肠胃气胀以及痉挛或绞痛和食欲不振伴恶心等表现。两者在性质和味道上是对立的,不应该一起吃。酒精进入胃肠道后,刺激胃肠道,增加胃酸分泌。如果吃了很多柿子或生柿子,其中所含的单宁酸和胃酸会形成粘稠物质,这些物质很容易与纤维素凝结成团块,形成柿子结石,影响消化功能,吃后可能会出现上腹部不适,阵发性胀气、痉挛或绞痛,食欲不振伴恶心、呕吐,黑便等表现,严重者可导致肠梗阻。此外,柿子能促进人体对酒精的吸收,容易引起醉酒,所以吃柿子时最好不要饮酒。
建议在吃柿子后三小时饮用,以避免不良后果。

2022-08-31 18:26

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