发病时间:不清楚
咸鸭蛋致癌吗?
补充说明:咸鸭蛋致癌吗?
2019-12-27 20:26
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精选回答(1)
咸鸭蛋一般不会致癌。
目前,没有明确的证据表明盐鸭蛋会致癌,但如果长期大量食用盐鸭蛋,可能会增加癌症的发病率,建议不要吃太多。咸鸭蛋是一种腌制类食物。在腌制过程中,会产生大量的亚硝酸盐。亚硝酸盐本身并不致癌,但亚硝酸盐进入胃后,会与胃中的蛋白质分解产物合成,形成致癌物亚硝胺。因此,如果长时间吃太多咸鸭蛋,可能会增加癌症的发病率。从预防癌症的角度来看,不建议多吃,但不必担心偶尔吃一两次。
咸鸭蛋含有非常高的盐和胆固醇,不建议高血压和高脂血症患者食用。
2022-07-06 20:15
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医生回答(1)
长期吃,腌制的食品容易,在体内亚硝酸盐含量增高,加三元原含量增高会导致癌症的发生率增加。必须要注意的是,千万不要购买掺假的咸鸭蛋,一些黑心商为了卖相,会在咸鸭蛋上做手脚,甚至加入含有强烈致癌物质的苏丹红四号,这种咸鸭蛋是一定不能吃的。
2019-12-27 20:39
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症状起因:通常发生在各种癌症当中。较公认的转移方式为:①原发肿瘤细胞浸润周围组织进入脉管系统(血液和淋巴) ; ②肿瘤细胞脱落释放于血循环内;③肿瘤细胞在骨髓内的血管壁停留; ④肿瘤细胞再透过内皮细胞逸出血管, 继而增殖于血管外; ⑤转移癌病灶内血运建立, 形成骨转移病灶。
可能疾病: 小儿转移性骨肿瘤 小儿骨肉瘤 筋骨懈堕 软组织肉瘤 颞骨和下颔骨关节异常
常见检查:
就诊科室:骨科、肿瘤