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土豆和柿子能一起吃吗?

发病时间:不清楚

我自己特别的喜欢吃土豆,特别是醋溜土豆丝,也特别的喜欢做土豆鸡蛋煎饼,想想土豆是淀粉类,鸡蛋呢高蛋白,土豆和柿子能一起吃吗?

补充说明:土豆和柿子能一起吃吗?

2020-01-09 16:12

土豆 柿子 鸡蛋 盐酸 消化不良 腹痛 腹胀 鞣酸 消化 呕吐 腹泻 食物中毒

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精选回答(2)

白玉焕 副主任医师 聊城市第二人民医院 三甲

擅长:消化内科常见疾病及疑难杂症的诊断及治疗,内镜相关疾病的诊断及治疗。消化性溃疡,炎症性肠病,炎症性肠病,急慢性胰腺炎,肝炎硬化等疾病

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一般情况下土豆和柿子最好不要一起吃,因为吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果这时候再吃柿子的话,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出,也不利于营养的吸收,很容易引起消化不良,造成腹痛腹胀的。建议平时吃土豆和柿子的话最好是间隔开吃的,最好是间隔两小时左右。

2020-01-14 15:00

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王海燕 玉门市新市区社区卫生服务中心

擅长:糖尿病,高血压的药物临床应用,糖尿病,高血压的营养和运动治疗,临床用药资咨询。

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不可以:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。土豆中含有2%的蛋白质,而柿子中含有鞣酸,若将二者同食,会将蛋白质凝固为不易消化的鞣酸蛋白沉淀,从而妨碍消化功能,甚至使食物滞留于肠内发酵,引发呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。

2020-01-16 15:45

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幽门是消化道最狭窄的部位,正常的直径约1.5cm,因此容易发生梗阻。由于幽门通过障碍,胃内容物不能顺利入肠,而在胃内大量潴留,导致胃壁肌层肥厚,胃腔扩大及胃黏膜层的炎症,水肿及糜烂。

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