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馒头和米饭哪个含糖量高?
补充说明:馒头和米饭哪个含糖量高?
2020-01-19 15:39
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通常情况下馒头的含糖量比米饭的含糖量高。
馒头是把小麦磨成面粉,然后加工而成,研磨过程相当于浓缩小麦精华。米饭为大米加水蒸熟,水可以稀释大米中的热量,即100克大米或馒头,馒头的热量为233卡路里,大米的热量为177卡路里,米饭的热量为120卡路里。馒头中的淀粉在胃肠道消化后转化为葡萄糖,转化为热量,如果正在减肥,建议用米饭代替面食。此外,大米中应该含有更多的碳水化合物,这有利于肠道的消化和吸收。
保持热量摄入和消耗的平衡,参加体育锻炼增加运动量以控制体重。
2022-07-20 18:50
举报馒头属于面粉制成的食物,而米饭则属于大米制成的食物。馒头和米饭均属于富含淀粉的食物,因此虽然糖尿病患者对于馒头和米饭均应限量。建议馒头和米饭含糖量均较高,糖尿病人食用馒头宜选择小麦馒头或者粗粮馒头,而米饭宜加入燕麦或者小米,从而有助于控制糖分摄入。
2020-03-01 17:11
举报饭的热量或含糖量豆比馒头要高,所以血糖高的患者最好还是食用馒头比较好,平时如果在血糖控制平稳的状态下,还是可以适量的食用馒头,但是要减少其他的主食的摄入,严格控制淀粉和糖分的摄入,防止血糖升高。建议平时积极的监测血糖的。
2020-03-02 11:51
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