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我大前天买的纯牛奶，放在冷冻室成冰了，一天前早上拿到冰箱上面一层解冻，今天拿出来，闻起来好像没味道， 我大前天买的纯牛奶，放在冷冻室成冰了，牛奶可以冷冻吗？
补充说明：牛奶可以冷冻吗？
2020-01-19 19:15
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精选回答(2)
鲜牛奶就是新鲜的牛奶，我们日常保存鲜牛奶的方法就是拿来冷冻，但是鲜牛奶冷冻的做法并不科学，因为鲜牛奶冷冻后容易令里面的蛋白质性质有所变化而且使脂肪分层，不容易被人体吸收。鲜牛奶里面有丰富的蛋白质和我们人体需要的多种微量元素，常喝鲜牛奶可以补充身体营养。
2020-01-30 16:26
举报牛奶属于一种奶类食物，其主要营养成分为水分、乳蛋白、钙质、油脂和维生素，其营养成分并不会因为冷冻而受到影响。因此牛奶可以进行冷冻，只是冷冻的牛奶如果直接饮用对于胃肠道刺激较低，因此建议冷冻的牛奶如果饮用，则需要先放置到室温。
2020-02-03 13:04
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