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猪肝可以和山药一起吃吗?

发病时间:不清楚

我很喜欢吃猪肝,就是那种自打小到大都非常喜欢吃的那种,我也很想喜欢吃山药,吃的感觉很好,猪肝可以和山药一起吃吗?

补充说明:猪肝可以和山药一起吃吗?

2020-01-19 20:05

猪肝 山药 猪肉 贫血 营养性贫血 维生素 骨骼 发育 夜盲症 微量元素 腹痛 腹泻 呕吐

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潘琳莉 副主任医师 聊城市第二人民医院 三甲

擅长:血液、肿瘤科常见病、多发病的诊治

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猪肝可以和山药一起吃。山药和猪肝是可以一起吃的,两者搭配有健脾明目、养血补肾的功效。猪肝是补血食品中最常用的食物,尤其是猪肝,其营养含量是猪肉的10多倍,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素a,有助于幼儿的骨骼发育,促进表皮组织修复,对夜盲症有疗效。

2020-01-23 08:36

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陈敬斌 三级公共营养师 重铜二院附属社区营养科

擅长:擅长营养不良调理,老年人营养,儿童营养,产妇营养,肝肾病营养

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一般情况下山药和猪肝最好是不要放一起吃,山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了猪肝或者山药的营养价值,严重的话可能回引起腹痛,腹泻,呕吐等症状。建议猪肝和山药最好是分开吃,最好间隔两小时左右的。

2020-01-23 13:06

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疾病百科

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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