发病时间：不清楚
煎蛋隔夜还能吃吗？
补充说明：煎蛋隔夜还能吃吗？
2020-01-19 20:20
我要咨询
精选回答(2)
煎蛋属于一种鸡蛋的做法，其特点是富含蛋白质、矿物质和维生素，因此煎蛋隔夜容易滋生细菌，如果食用可能会引起胃肠道疾病，如腹泻、呕吐、发烧。因此建议隔夜煎蛋不适宜食用，可以选择水煮蛋，且壳不要破损，则可以降低细菌滋生的可能性。同时放置于保温瓶保存，则第二天也可以继续食用。
2020-01-20 17:31
举报隔夜煎鸡蛋只要不变质可以吃，不过隔夜的食品容易滋生细菌，里面的营养成分也会流失，时间长还会产生有毒有害的物质，尽量少吃或不吃，存放最好放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏，食用时加热，这样食品比较安全。不喜欢油腻，觉得用油煎鸡蛋太多于油腻，也可以做无油版煎鸡蛋，简单、鲜嫩又不油腻。无油版煎鸡蛋的原材料是鸡蛋、适量虾皮和调料。
2020-01-20 10:23
举报相关问题
向医生提问
小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
