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食管炎能吃煎蛋吗
补充说明：食管炎能吃煎蛋吗
2024-05-22 14:56
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于钟 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 三甲
擅长：肝胆疾病，胃肠疾病，食管疾病等。
提问
食管炎患者可以适量食用煎蛋。
煎蛋通常不会加重食管炎的症状，因为其主要成分为蛋白质，且烹饪方式相对温和。但是，由于煎蛋可能含有较高的脂肪和胆固醇，过量摄入可能会增加胃酸分泌，因此建议患者在食用时控制数量。若患者对煎蛋过敏，则不建议食用，以免引起不良反应。
如果患者对鸡蛋过敏则不能吃煎蛋，否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于患有食管炎的患者来说，日常生活中应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对食管黏膜的刺激。
2024-05-22 16:13
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食道炎(esophagitis)是指食道黏膜浅层或深层组织由于受到不正常的刺激，食道粘膜发生水肿和充血而引发的炎症。这些刺激有胃酸、十二指肠反呕上来的胆汁、烈酒、辣椒、太热的菜汤、过于浓热的茶，等等。可分为原发性与继发性食道炎。食道发炎的原因有许多;像是严重呕吐后，长期放置鼻胃管或服用阿斯匹宁、强酸强碱、非类固醇类消炎药或接受化学治疗、放射治疗之患者或是病患本身抵抗力下降而受结核菌或念珠菌或病毒感染导致食道炎。
