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冰糖是热性还是凉性食物
补充说明：冰糖是热性还是凉性食物
2020-05-15 19:19
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王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲
擅长：擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病，达于阴平阳秘，对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究
提问
冰糖被归类为平性食品，不偏热也不偏凉。
在中医的理论中，药物通常被分为寒、热、温、凉四类，而有些药物则处于温凉之间的平性。冰糖即为此类，它具有养阴益气、止咳化痰、润肺生津的功效。适用于气阴两虚导致的口燥咽干，以及肺燥引起的咳嗽少痰等症状。在日常生活中，冰糖常被用作调味品，也可与其他食物搭配食用，例如，冰糖炖梨能治疗慢性咳嗽和多痰。冰糖与菊花一起泡水饮用，有助于明目解毒、平肝清热。
患者需注意，冰糖含有较高的碳水化合物，过量摄入可能增加高血压、肥胖、糖尿病和龋齿的风险。
2022-06-20 19:08
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郑湘宏 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：中医呼吸如慢性咳嗽、过敏咳嗽、慢性阻塞性肺气肿，肺肿瘤等；消化道病如慢性胃炎，消化道溃疡，慢性结肠炎；老年病如高血压、高脂血症以及骨关节病如膝关节病、颈肩腰腿痛、骨质疏松症。
提问
冰糖不是热性的食品，也不属于凉性的食品，它是属于平性的食品。冰糖是有润肺的功效的，但是主要是糖分比较高，因此也不要摄入的太多。
中医认为，冰糖性平，不属于凉性也不属于热性，具有补中益气、和胃润肺、养阴生津、止咳化痰的功效。适量吃冰糖可以去火，治疗脾胃虚弱，对呼吸道感染也有很好的预防作用。此外，冰糖可以清除体内毒素，提高机体免疫力，增强抗病能力。但是，冰糖是白砂糖炼制而成的透明块晶体，有很高的升糖作用，高血压、高血糖、糖尿病患者不宜吃冰糖。
冰糖有补充能量，补充体液，止咳化痰等多种好处，但是吃冰糖也有一些副作用。冰糖进入体内，会转化成果糖和葡萄糖，会使血糖升高，因此，糖尿病人不适应食用冰糖，会加重病情，高血脂、高血压、肥胖者也不适宜吃冰糖。因此在饮食方面是需要多加注意，不要随意食用。
2020-05-15 21:05
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口燥咽干，多由饮食不节，劳倦所伤，以致脾胃虚弱所致，主要表现为自觉咽喉、口腔干燥。
