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野生木耳能吃吗
补充说明：野生木耳能吃吗
2022-07-06 20:16
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野生木耳可以食用，但要仔细区分木耳的种类，尽量不要随意采摘和食用。
野生木耳可以吃，但需要清理干净。新鲜的黑木耳含有有害物质，如果未经清洗就食用，如果受到阳光照射，会导致皮肤瘙痒、水肿和严重的皮肤坏死。干燥木耳是经过暴露处理后的成品，大多数卟啉在暴露期间会分解，此外剩余的毒素在食用前用水浸泡后会溶解在水中，这会使黑木耳无毒。因此，加工后的木耳可以食用，适用于所有老人、弱者、妇女和儿童以及患病后身体虚弱的人，以上人员可适量食用。
野生木耳应清理干净，以免中毒。野生木耳不能与田螺一起食用，木耳不应与野鸭一起食用，野鸭味甘性凉，容易消化不良。
2022-07-06 20:16
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