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木耳能用开水泡吗

发病时间:不清楚

木耳能用开水泡吗

补充说明:木耳能用开水泡吗

2020-05-29 16:01

木耳 水泡 胆结石 肾结石 心血管疾病 消化 时间短

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王磊 副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院 三甲

擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

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木耳一般不能用开水泡。
木耳具有益气、强身和活血等功能,有较强的吸附作用,经常食用有利于及时排出体内垃圾。木耳对胆结石和肾结石等多种疾病有良好的调理作用,还可以减少心血管疾病的发生。此外含有的植物生物碱,还可以促进消化道和泌尿道。由于用热水激发时间短,吸水不足。水温高也会导致原材料细胞破裂,无法吸收水分,不易完全打开。而且也会导致口感柔软粘稠,许多营养素在其中溶解和流失。
另外泡木耳时也可以用盐水泡,盐水可以加速木耳对水分的吸收。在盐水中,木耳只需要浸泡大约一个小时。

2022-07-06 20:15

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肾结石 (肾石病,肾石,肾石症)

肾结石(calculusofkidney)指发生于肾盏、肾盂及肾盂与输尿管连接部的结石。肾是泌尿系统形成结石的主要部位,其他任何部位的结石都可以原发于肾脏,输尿管结石几乎均来自肾脏,而且肾结石比其他任何部位结石更易直接损伤肾脏,因此早期诊断和治疗非常重要。肾结石是泌尿系统的常见病,每20个人就有1个可能患有肾结石。

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