首页> 营养科> 芋头> 芋头和山药能一起吃吗

精选回答(2)

李爱国 主任医师 中日友好医院 三甲

擅长:从事临床医疗工作33年余,经验丰富。擅长糖尿病及其慢性并发症(糖尿病肾病、糖尿病周围神经病变等)的中西医结合诊治

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芋头和山药通常能一起吃,一般具有增强机体免疫力、补肾和助消化等功效。
1、增强机体免疫力:芋头富含黏液蛋白,有利于促进免疫球蛋白的合成,从而增强机体抵抗力,有效预防癌症。2、补肾:山药含有多种人体必需微量元素和氨基酸等,能滋补肾阴,治疗肾阴虚引起的遗精、头晕耳鸣和口干等症状。3、助消化:山药中含有植物蛋白、山药淀粉酶、多酚氧化酶等成分,能健脾健胃。吃山药可以提高脾胃功能,缓解脾胃虚弱。对消瘦不进食,腹痛和消化不良的症状有很好的效果。
建议痰湿体质敏感者、食欲不振儿童和糖尿病患者少吃,饮食不畅、胃痛及肠胃湿热者避免进食。

2022-11-26 16:27

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江医生 主任医师 其他

擅长:肿瘤营养、糖尿病、慢性肾病、痛风等慢性病的营养治疗;肠内营养、肠外营养;营养不良、消化道疾病营养治疗;孕产妇营养、月子餐、各种食谱设计等;各年龄段人群的营养调理。减肥、增体重等。

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芋头和山药是可以一起吃的。
山药和芋头对人体都有补脾益气暖胃的功能,属于同一科,两者一起吃,不会产生副作用,也不会阻碍人体对营养的吸收。 不论是芋头还是山药,营养价值都是十分高的,芋头富含丰富的维生素和矿物质,同时含有大量的膳食纤维,可以帮助人体润滑肠道,美容养颜,它里面含有的黏液蛋白还能帮助机体提高免疫力。 吃芋头还可以起到一个清热去火的作用,对人体有一定的好处。而山药对于女性来说,是一种十分好的食物,可以起到一个美容养颜的作用,它还能诱导产生干扰素、增强人体免疫功能。
但是要注意的是山药和芋头虽然都是药食同源的食材,有的患者可以通过吃山药和芋头来缓解自己的症状。但是需要注意的是,在清洗它们过程中一定要戴上手套避免引起皮肤发痒。同时还要注意山药不能和鲤鱼、甘遂、猪肝、黄瓜、海味同食,其他都可以。芋头和柿子,香蕉相克,也不能一起食用。

2020-07-22 16:24

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微量元素

人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用,它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关,微量元素与头发有特殊的亲和力,身体中微量元素积蓄于头发中,其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验,可以预知身体状况,是经济、科学的健康检测方法之一。

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