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汤炖久了嘌呤会高吗
补充说明：汤炖久了嘌呤会高吗
2020-08-26 16:08
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汤炖久了嘌呤会高，汤炖煮时间越长，嘌呤含量会越高。
喝汤是人们滋补暖身的好方法，但是汤中会溶解可溶性维生素和氨基酸的同时，也会溶出胆固醇、脂肪和嘌呤等。尤其是嘌呤都溶在了汤中，随着炖煮时间的延长，汤中的嘌呤含量也会随着升高。特别是长时间熬出的汤，嘌呤含量会更高。若是长期大量的喝，容易引起尿酸偏高，甚至痛风，还可能损伤肾脏，特别是三高的病人尽量少喝，尤其是中老年人群。建议肉汤不能熬煮时间太长，1小时左右就好，熬肉汤前，应将肉用沸水焯一下最好，可有效减少嘌呤含量。
为了健康，尽量做无盐或少盐的汤，避免摄入过多的盐分，影响身体的健康。素菜汤食材稍微变软就可以，煮久了，食材中含有的营养物质，比如纤维素、维生素、蛋白质等，随着时间越长，温度越高营养流失会越多，蛋白质也可能会变性。
2020-08-30 08:26
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
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祛风燥湿，干"黄水"。用于湿疹，类风湿性关节炎，痛风等湿痹症，"黄水病"，皮肤病。
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用于治疗高甘油三酯血症、高胆固醇血症、混合型高脂血症。
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清热祛湿，活血通络定痛。用于湿热瘀阻所致的痹痛，症见关节红肿热痛，伴有发热、汗出不解、口渴心烦、小便黄、舌红苔黄腻、脉滑数；痛风见上述症候者。
阿托伐他汀钙片
1.高胆固醇血症原发性高胆固醇血症患者，包括家族性高胆固醇血症（杂合子型）或混合性高脂血症（相当于Fredrickson分类法的IIa和IIb型）患者，如果饮食治疗和其它非药物治疗疗效不满意，应用本品可治疗其总胆固醇升高、低密度脂蛋白胆固醇升高、载脂蛋白B升高和甘油三酯升高。在纯合子家族性高胆固醇血症患者，阿托伐他汀钙可与其它降脂疗法（如LDL血浆透析法）合用或单独使用（当无其它治疗手段时），以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。2.冠心病冠心病或冠心病等危症（如：糖尿病，症状性动脉粥样硬化性疾病等）合并高
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