首页> 外科> 肝胆外科> 胆结石> 胆结石> 胆结石不能吃豆腐

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何宗全 主任医师 铜陵市人民医院 三甲

擅长:普外科常规疾病的诊治,能独立完成肝胆胰胃肠等大中型手术,尤其擅长肝胆胰疾病的腔镜治疗。

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胆结石患者不能吃豆腐,以免导致病情加重。

胆结石通常是指胆囊和胆管部位出现结石,豆腐属于一种豆制品,其中含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,而且豆腐质地比较软,容易消化,通常不会导致胆结石的症状加重,所以胆结石患者可以适量吃豆腐。

胆结石通常是由于遗传因素、环境因素、不良饮食习惯等原因导致,由于结石会刺激胆囊黏膜,导致胆囊出现炎症反应,患者会出现右上腹疼痛、恶心、呕吐等症状,如果胆结石的患者食用豆腐,可能会刺激胆囊收缩,从而导致疼痛加重。

胆结石的患者在饮食上需要以清淡为主,避免食用辛辣刺激性食物,例如辣椒、花椒或者是芥末等,以免导致病情加重,还需注意避免食用胆固醇含量高的食物,例如肥肉、动物内脏等,同时还需注意避免食用蛋黄、海鲜等。患者可以适当食用高纤维素食物,例如玉米、燕麦等,能够促进肠道蠕动,预防胆结石加重。

2021-04-23 14:34

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胆囊炎

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