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怀孕前三个月能吃牛肉吗
补充说明：怀孕前三个月能吃牛肉吗
2020-10-13 18:05
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怀孕前三个月是可以吃牛肉的 。牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙，磷、铁等成分、能够为机体提供蛋白质，增强营养，有利于胎儿的生长发育。在怀孕期间不要吃辛辣刺激性寒凉的食物，这些食物有可能引起恶心，呕吐，腹泻的症状，这样就会影响胎儿的生长，甚至造成流产。在饮食方面多吃一些富含有蛋白质的食物，水果蔬菜也要搭配，保证充足的营养，怀孕期间也需要定期的孕检，如果发现有异常，及时的对症治疗。
2021-04-20 13:58
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尼克酸又称烟酸或抗糙皮因子，食物中肝、瘦肉、家禽、花生及酵母中富含烟酸，各种谷类中烟酸和色氨酸的含量较低。烟酸经氨基转移作用生成烟酰胺，烟酰胺与磷酸核糖焦磷酸反应形成烟酰胺单核苷酸，后者与ATP结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide，NAD)，又称辅酶Ⅰ(CoⅠ)。NAD与腺苷三磷酸(ATP)结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide phosphate，NADP)，又称辅酶Ⅱ(CoⅡ)。在许多无氧脱氢酶中NAD与NADP起到脱氢辅酶的作用。NAD及NADP均为细胞代谢过程中氧化还原反应系统的主要辅酶。烟酸除了食物来源外，亦可由色氨酸转化而来，色氨酸先变成犬尿氨酸。需要色氨酸吡酪酶与甲酰酶，它水解甲酰犬尿氨酸为犬尿氨酸，再由1-犬尿酸水解酶分解犬尿酸或黄尿酸为3-羟氨基苯甲酸，然后在5-磷酸核糖焦磷酸的作用下，由哺乳类肝脏的酶系统变成烟酸。烟酸经代谢后的产物为N'-甲基烟酰胺及N'-甲基-2-吡酮-5-甲酰胺，前者为尿中排泄量的20%～30%，后者为尿中排泄量的40%～60%。
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