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尿酸高能吃皮蛋瘦肉粥吗
补充说明：尿酸高能吃皮蛋瘦肉粥吗
a******W 2020-10-16 17:37
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罗萍艳 主治医师 贵州医科大学附属医院 三甲
擅长：糖尿病，内分泌，肥胖，甲亢，甲减，内分泌失调，周围神经病变，糖尿病肾病，糖尿病视网膜病变，老年病，焦虑，口腔溃疡
提问
尿酸高可以吃皮蛋瘦肉粥。尿酸高主要是由于人体内腺嘌呤代谢异常导致的，人体尿酸增高需要严禁过多嘌呤食物的摄入，皮蛋瘦肉粥所含的腺嘌呤较少，所以尿酸高的人可以吃。尿酸高的人不能食用的食品主要是豆苗、豆芽、金针菇等含腺嘌呤较高的食物，否则容易加重人体尿酸高的病情，并诱发多种不良的并发症出现。皮蛋瘦肉粥属于碱性食品，可以与人体内的某些酸性物质相结合，并促进人体新陈代谢的进行，而且能够有效减少由于酸性过高而加重尿酸高的病情，诱发的痛风、关节疼痛以及关节炎等症状的出现，所以尿酸高的人可以吃皮蛋瘦肉粥。
2020-10-17 23:04
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
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