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尿酸高能吃肉吗吃什么肉好
补充说明：尿酸高能吃肉吗吃什么肉好
a******W 2020-11-02 16:16
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精选回答(1)
尿酸高的患者能吃肉，可以吃牛肉、鸡肉、羊肉，因为这些肉含有的嘌呤比较少，建议食用此类肉类。尿酸是嘌呤代谢的最终产物，主要是由核酸等嘌呤类化合物经细胞代谢分解而产生，而嘌呤则是通过酶分解产生的。在37度时，尿酸的饱和度为420微摩尔/升，超过这个浓度，尿酸盐就会形成结晶沉积。在许多组织中，包括肾脏和关节滑膜，都会造成组织损伤。
2020-11-02 18:24
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
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