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每天早上空腹吃核桃对身体好吗?
补充说明：每天早上空腹吃核桃对身体好吗?
2020-11-09 14:20
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早上空腹吃核桃对身体有好处。核桃本身就是一种种子食品，早上空腹吃核桃可以有效吸收核桃中的维生素E，因此，可以美白皮肤，抵抗自由基，延缓皮肤衰老。而且核桃中能吸收丰富的DHA，能增强人的记忆力，降低大脑功能，延缓阿尔茨海默病出现的几率。其次，核桃还含有一定量的油脂，空腹吃核桃可以促进肠道蠕动，改善便秘。
2020-11-11 14:12
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
