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补充说明：缺铁性贫血不能吃什么食物和蔬菜
2021-05-12 15:05
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缺铁性贫血不宜吃以下食物：1、不能喝咖啡和浓茶，由于咖啡里的多酚类物质容易和铁形成难以分解的盐类，进而抑制铁的吸收，而茶中的鞣酸易于和低价铁结合形成不溶性鞣酸体阻碍铁质吸收。2、不能喝牛奶，一般服用补铁药物时不宜喝牛奶，因为牛奶中的钙、磷等物质与铁质结合生成不溶含铁化合物，使铁吸收率下降。3、不宜吃大蒜，由于大蒜味性温，吃多了易导致肝血亏虚，影响b族维生素的吸收，进而导致铁利用度下降、排泄率增高。
2021-05-20 13:02
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
