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黄鳝是不是发物
补充说明：黄鳝是不是发物
a******W 2021-06-27 00:28
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医生回答(1)
黄鳝属于发物，如果是出现有外伤，或者身体有炎症的情况，一般不建议吃黄鳝以及海鲜类的食物，以免导致病情持续的恶化。
黄鳝是发物中的一种，大部分的海产品或者鱼类都属于发物，因此要根据自己身体的情况来选择食物。其中黄鳝的营养价值比较丰富，主要是含有维生素A，对于眼睛的保护，提高视力都有一定的作用。而且含有卵磷脂和dha能够促进脑细胞的发育，起到健脑益智的功效；含有鳝鱼素，能够起到降低血糖和调节血糖的功效，非常适合糖尿病人食用。不仅如此，黄鳝中还含有蛋白质及多种矿物质，维生素等，能够为人体补充多种营养，有补中益气的功效，能够促进人体的生长发育，提高人体免疫力，还可以起到利尿消水肿、降低血压的功效。
黄鳝虽好，但是其体内存在一定的寄生虫，因此在烹饪的时候要煮熟，尽量不要生吃，以免出现寄生虫感染的问题。
2021-06-27 06:14
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视力是指视网膜分辨影像的能力。视力的好坏由视网膜分辨影像能力的大小来判定。
