首页> 营养科> 泥鳅> 泥鳅和黄鳝是发物吗

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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泥鳅和黄鳝都是中医所说的发物。泥鳅含有大量的蛋白质 ,但食用泥鳅可能导致过敏症状加重,如红斑、丘疹、瘙痒、水疱等。泥鳅富含维生素和纤维素,能促进肠道蠕动,改善便秘。黄鳝也是一种发物。如果出现局部伤口或者身体处于恢复阶段,很容易影响进食后身体的恢复。建议患者听从医生安排进行食疗滋补。

2021-12-29 16:49

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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