首页> 医院> 皮肤病医院> 芝麻油和香油的区别

医生回答(1)

贾宝云 主治医师 三甲

擅长:全科

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实际上芝麻油就是香油,只是北方一般称芝麻油为香油,两者实际属于同一种食用油,芝麻油是芝麻鲜榨而成,特点是不饱和脂肪酸含量较高,同时含有较为丰富的维生素R,而且气味芳香,有助于刺激食欲。建议两者是同一种食用油,你可以在接近烹调完成时放入芝麻油,有助于保存芝麻油的营养价值。

2021-06-27 06:41

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