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牛肉芹菜可以一起吃吗
补充说明：牛肉芹菜可以一起吃吗
a******W 2021-06-27 00:31
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医生回答(1)
牛肉芹菜可以一起吃，两者不相克。
牛肉味甘、性平，芹菜味甘、性凉，两者性味虽不同，但并不冲突。牛肉中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和钙、锌等矿物质，有强壮筋骨、滋补健脾等功效；芹菜中含维生素、膳食纤维、有机酸、碳水化合物和钾、磷等微量元素，有清热、利尿、降低血压和胆固醇等作用，两者成分不会产生不良反应。牛肉中含有纤维素比较多，使肉质比较硬而芹菜中的有机酸正好可以促进胃酸的产生，有利于肠胃消化，两者搭配使得营养物质更加丰富，既能保持正常的营养供给，还不会增加体重，两者相得益彰。
牛肉还可以与以下食物一起食用：1白菜，和牛肉一起食用有促进肠胃消化、健脾开胃作用；2.南瓜，有解毒止痛、补脾益气的功效，另外还能辅助治疗中气虚弱、筋骨酸软等病症；3.芋头，与牛肉同食有促进食欲，养颜美容功效；4.香菇，适合胃弱者食用。
2021-06-27 07:55
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
