首页> 医院> 消化内科专科医院> 人每天都需要吃肉吗

医生回答(1)

闵真真 主治医师 三甲

擅长:全科

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人不需要每天都吃肉。从营养学角度看,蛋白质、铁、锌等营养素可从豆制品、蛋类、全谷物中获取,合理搭配素食也能满足身体需求。但肉类提供优质蛋白和维生素B12,长期纯素食可能需额外补充。是否每天吃肉取决于个体健康状况、活动量和饮食习惯。建议每周摄入2-3次瘦肉或鱼禽,避免过量红肉和加工肉制品。若选择少肉饮食,注意补充豆类、坚果和深色蔬菜,必要时咨询医生评估营养状况。

2026-02-04 14:28

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维生素B12 (钴胺素)

维生素B12又称钴胺素。体内维生素B12的通常含量为2~5mg,大部分贮存于肝脏,约为体内总贮存量的80%,其余存在于肌肉、皮肤和骨组织,少量存在于肺、肾、脾。维生素B12最重要的功能在于它是骨髓造血所需的重要物质。

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