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鳝鱼骨的功效与作用
补充说明：鳝鱼骨的功效与作用
a******W 2021-06-27 00:33
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医生回答(1)
正常鱼类的骨头都应该是白色的，鳝鱼骨变绿有可能是绿矾所致，这种物质主要是用来给养殖水产品的池子消毒的，以预防水产品发病，有强致癌作用。建议您在购买鳝鱼的时候，发现异常，最好不要食用，并及时向卫生检疫部门反映，如不慎服用，应及时入院救治。挑选鳝鱼要看其表面是否光滑、黏液是否丰富无脱落，手抓时感觉是否鳝体硬朗，还要看是否敏感，如果是的话，鳝鱼就是健康的。
2021-06-27 08:43
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