发病时间：不清楚
补充说明：桃子能煮熟吃吗
a******W 2026-01-07 04:34
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医生回答(1)
桃子可以煮熟食用。煮熟后纤维软化，更易消化，适合肠胃功能较弱的人群；加热还能释放部分芳香物质，风味更柔和。
煮食会使部分维生素C流失，但果胶、钾等营养素保留较好，对增强饱腹感、促进肠道蠕动仍有帮助。若喜欢软糯口感，可去皮后炖煮，加少量水或冰糖调味。
需注意，桃子含糖量不低，煮熟后汤汁中溶有较多糖分，需控制血糖或体重的人群应适量食用。此外，桃子核含有微量氰苷，不可熬煮或研磨后食用。
2026-01-09 21:03
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
