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陈醋可以直接喝吗
补充说明：陈醋可以直接喝吗
a******W 2021-06-27 00:50
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医生回答(1)
陈醋不可以直接喝，陈醋的浓度较高，直接饮用会灼伤食道。
陈醋是一种酸性浓度非常强的物质，直接饮用时，接触到口腔、肠胃、食道，都会产生刺激。陈醋进入身体后会刺激胃肠道，让其与粘膜直接接触，会加重胃溃疡的程度。并且导致胃酸分泌加多，肠道内酸度过量。摄入的醋酸并不能溶解血液中的物质，目前没有明确的实验可以说明饮用陈醋可以软化血管、降低血脂。
陈醋的主要成分是醋酸，作为一种调味品，适量的摄入能起到开胃、消食的作用。口味偏咸的人可以利用食醋来代替酱油和盐，降低高血压等心脑血管疾病的患病概率。另外，食醋可以让人有饱腹感，可以起到减肥的功效。在做菜时，可以适量的加入一些陈醋，不仅可以增加食欲，还能加快身体的新陈代谢，在一定程度上还能促进钙离子的吸收。陈醋在生活中，可以用来对原材料去腥解腻，烹饪带骨的原材料时，可以用来软化骨刺。
2021-06-27 14:22
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胃溃疡是消化性溃疡的一种，即发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一种多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素，其中酸性胃液对黏膜的消化作用是溃疡形成的基本因素。酸性胃液接触的任何部位，如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃黏膜的Meckel憩室，绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃，故又称胃/十二指肠溃疡。其中胃排空延缓和胆汁反流、胃肠肽的异常作用、遗传因素、药物因素(如阿司匹林，很多消炎止痛药等)、环境因素和精神因素等，都与胃溃疡的发生有关。主要表现为，上腹部隐痛、钝痛、胀痛、烧灼样痛或饥饿样痛。人群中约有10%在其一生中患过消化性溃疡，本病可见于任何年龄，以20-50岁居多，男性多于女性。
