发病时间：不清楚
熟虾隔夜还能吃吗
补充说明：熟虾隔夜还能吃吗
a******W 2026-02-03 23:32
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
熟虾隔夜后不建议食用，尤其是在室温下存放超过2小时。即使在冰箱冷藏（4℃以下），也最好在24小时内吃完，且再次食用前必须彻底加热。虾肉富含蛋白质和水分，隔夜容易滋生细菌，产生组胺等有害物质，可能导致胃肠不适或过敏。个体差异较大，有人吃后无碍，但风险客观存在。建议现做现吃，避免隔夜；如需保存，立即密封冷藏，食用前确认无异味、无黏滑感，并高温煮沸3分钟以上。为健康着想，新鲜烹饪更安心。
2026-02-04 07:00
举报向医生提问
对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
