发病时间：不清楚
为什么说柠檬用开水烫有毒
补充说明：为什么说柠檬用开水烫有毒
a******W 2021-06-29 09:58
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
柠檬是一种水果食物，特点是富含膳食纤维、维生素C、柠檬酸和各种矿物质，其口味偏酸，可以起到生津解渴、健脾开胃、清热解暑的作用。柠檬偏向酸性，但是柠檬可以用塑料杯子装，并不会产生毒性，建议不能用金属杯子。同时，柠檬用热水泡会导致柠檬的营养成分丧失，且口味偏苦，虽然没有毒性，但是也失去柠檬的营养价值，且口感差。
2021-06-30 10:54
举报向医生提问
维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
