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喝炒大麦茶会致癌吗
补充说明：喝炒大麦茶会致癌吗
a******W 2021-06-29 10:28
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医生回答(1)
该大麦茶性质扁平，烘烤后不会引起内热过多，具有消暑止渴、健脾和胃、助消化的功效，平时每天都可以饮用。热线体质，平时注意饮食中不要吃一些辛辣、刺激性、油腻的食物，以免引起内热过多，多吃蔬菜水果，多喝温开水促进新陈代谢，大麦茶的确是有着致癌这样的风险，烘焙过的大麦茶会会产生一种公认的使人致癌的物质，就是丙烯酰胺，的确有一定致癌的可能性。
2021-06-30 17:36
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热中是中医病症名。指内热。《素问·脉要精微论》：“粗大者，阴不足阳有馀，为热中也。” 明 李时珍 《本草纲目·草七·牵牛子》﹝集解﹞引 李杲 曰：“况饮食失节，劳役所伤，是胃气不行，以火乘之，肠胃受火邪，名曰热中。”热中也叫内热，中医上又称为“火热内生”。顾名思义，内火(热)是和内寒相反的一类由于人体新陈代谢过于旺盛、产热过多所导致的疾病。产热过多，对人体而言有绝对过多和相对过多两种情况。绝对过多是指人体新陈代谢过于旺盛，导致产热量超过正常的散热能力所导致的疾病;而相对过多，则是指人体散热能力下降而导致产热相对过剩所导致的疾病。
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