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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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冬枣中维生素C的含量比较多,可以起到增强免疫力的作用,但注意不要过量食用。

冬枣中含有丰富的维生素C、维生素P,还有多种微量元素,如钠、钾、钙等,适量食用可以起到增强免疫力的作用,其中维生素C属于水溶性维生素,可以促进人体对铁的吸收,适量食用还可以预防贫血。冬枣中还含有丰富的维生素E,可以起到抗氧化的作用,能够帮助清除体内的自由基,对皮肤也有一定的好处。此外,冬枣中还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于润肠通便,能够帮助预防便秘。

但冬枣中的糖分比较高,过量食用可能会导致糖分摄入过多,如果患者本身存在糖尿病,可能会导致血糖升高,不利于病情的恢复。冬枣还属于寒性食物,胃肠道功能不好的患者也不建议多吃,以免刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻等不适症状。

2021-11-25 11:11

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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