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维生素c和海鲜一起吃会怎样
补充说明：维生素c和海鲜一起吃会怎样
a******W 2021-07-07 10:44
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医生回答(1)
维生素Ｃ与海鲜同食通常不会产生危害，所谓“中毒”说法缺乏可靠依据。两者在正常饮食搭配下可安全食用，个别敏感人群可能出现轻微胃肠不适，多与食用量或食材新鲜度有关。日常饮食中保持食材新鲜、适量摄入即可。若食用后出现明显不适，建议及时就医评估，不必过度担忧常规搭配。
2026-02-18 13:37
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
